겨자 효능 썸네일형 리스트형 겨자 효능 핫도그 나 샌드위치 등에 필수적인 겨자는 우리에게 친숙한 존재이지만, 식품 이라기보다는 조미료로서의 입지에서 그 영양가에 대해서는별로 의식되지 않는 것 같습니다. 그래서 이번에는이 겨자 알려지지 않은 영양과 효능, 그리고 종류와 사용법에 대해 자세히 설명합니다 케첩이나 마요네즈와는 다른가요?겨자라고하면, 케첩이나 마요네즈, 주노 소스 같은 양념이라는 이미지가 강하고, 야채 나 향신료 등 다양한 재료가 들어간 가공품으로 생각합니다. 그러나 실제로 겨자는 겨자 씨앗는 십자화과 식물의 씨앗을 붙여 넣기 한 것으로, 맛을 내기 위하여 와인이나 식초 등이 다소 참가 정도의 비교적 가공이 적은 식품입니다. 겨자 성분은 겨자 씨앗한마디로 겨자라고해도 다양한 종류가 있지만, 기본적으로는 십자화과의 식물 종이다 겨자 씨.. 더보기 이전 1 다음
