손 쉬운 작두콩차 끓이는법

손쉽게 작두콩차 끓이는법

안녕하세요. 한글입니다.

요즘같이 일교차가 심한 날에는 따듯한 차한잔이 생각나는데요. 평소에는 보리차나 옥수수차 같을걸 많이 마시지만 일교차가 심한 요즘 같은 날씨에는 작두콩차를 끓여먹는데요. 그래서 준비한 작두콩차 끓이는법을 알아 보도록 하겠습니다.

작두콩은 옛날부터 약재와 식품으로써 역활을 했습니다.

한동안은 우리나라에서 없어졌지만 다시 종자가 들어오게 되어 다시 재배되기 시작했는데요. 

작두콩차는 맛과 향, 그리고 건강까지 생각해보면 아주 좋은 차인데요. 끓이는법도 쉽고 간단해요.

평소에 보리차나 옥수수차를 끓일때와 똑같이 끓여도 되고, 더욱 찐하게 우려내 끓여도 되니 방법도 어렵지 않고 부담도 없네요.

이제 손쉽게 작두콩차 끓이는법을 알아봐요

첫째. 물 1L에 말린 작두콩을 2~3개 정도 넣고 쎈불에 끓여줍니다.

둘째. 물이 끓기 시작하면 불을 살짝 줄여 조금더 우려나게 해줍니다.(대략 10분정도가 적당해요)

평소 같으면 보리차는 물이 어느정도 끓으면 바로 불을 끄겠지만 작두콩차와 같은 향이 좋은 차는 그 향과 맛이 조금 더 우려나오게 좀더 끓여주는게 바로 작두콩차 끓이는법에 KEY Point!!

하지만 급하다면 바로 끄고 보은병에 담아 마셔도 무방해요.

어렵지 않고 간편하게 먹을수 있어 참 좋아요.

작두콩차에는 여러가지 효능이 있지만 아주 대표적인 작두콩차 효능은 비염이나 알레르기에 아주 좋다는 것입니다.

비염이 심한 아이나, 어른은 요즘같이 기온차가 심한 환절기에 마신다면 아주 좋은 차가 될꺼같네요.

오늘은 이렇게 손 쉬운 작두콩차 끓이는법에 대해 알아보았습니다.